Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.

Hoy vamos a elaborar, una receta que es muy nombrada en Restaurantes de Alta Cocina. Quien no conoce esta rica salsa, y pensaréis... Y como la hago?. Pues es más fácil de lo que creéis, tiene una textura espesa y su color brillante es lo que la caracteriza. Diréis y dónde consigo este vino?, El vino Pedro Ximénez, lo podemos sustituir por uno de moscatel, de Jerez o el Oporto. Son vinos muy similares, y tiene que ser un vino dulce.

Riquísima receta para acompañar platos. No dudes en probarla!!!

Esta receta es original de mi cuñada Marta la cual he adaptado a los gustos de mi familia. Tiene un toque dulzón el cual es ideal para acompañar algunos platos de carne. Espero que os guste mi versión de esta salsa.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado

Queria probar si mis hijos comían las gambitas como recurso diferente y rápido. Quedó un poco fuerte de vino para ellos y no triunfó, pero a mi me encataron y me las comí todas.

Receta de unos ricos filetitos de ternera con una salsa de vino Pedro Ximénez que tiene un aroma realmente espectacular y un sabor muy rico. No es nada difícil de hacer esta receta y nos vale también con otro vino dulce, tipo Oporto y tal. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece: https://youtu.be/7XGCkt_d0Yg

Es la primera vez que cocino las galtas en una olla, las veces que las he cocinado siempre las he hecho en el horno, han quedado realmente buenas y jugosas, la carne se deshacía 🤤#platounico

Si eres de los que te gusta terminar una buena comida familiar con un delicioso postre, un licor y un café, con estas peras al Pedro Ximenez solo te hará falta el café.Es un postre muy cómodo porque lo puedes hacer con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de tomarlo.#vendimia2020

Me gusta mucho el marisco y con este toque un poco dulce nunca lo había comido

Riquísima salsa sobre todo para aderezar carnes, que también se usa para dulces y postres

Salsa hecha con el vino de su mismo nombre ideal para platos dulces y salados, a la carne le va estupenda.

Una manera diferente de comer almejas con un gusto especial a Pedro Ximénez, para mojar pan!

Las recetas agridulces me encantan y esta receta me ha hecho disfrutar mucho de la comida... he compensado las acelgas hervidas que habia comido de primero y que las como casi que por obligación.. el costillar me ha hecho olvidarme de las acelgas.

He visto varias recetas y así es como lo hago yo. La carne queda muy muy jugosa y la salsa riquísima. Además no lleva mucho tiempo.

Nos encantan en casa estas carrilladas. Os comparto mi forma de hacerlas y os recomiendo que no falte un poquito de pan para mojar en la salsa! 😜

Comparto mi versión de este clásico.

#vendimia2020

Hoy vamos a hacer unas manzanas reinetas asadas muy rápidas y fáciles de hacer, el sabor de la mantequilla con el Pedro Ximénez es una delicia para el paladar! Ideal como postre para las próximas fiestas!

Gracias a nuestro amigo Fran por compartir su receta con nosotros!!

Esta receta la he tomado prestada de mi yerno, y según el, la suya está mejor, jajajaja puede ser!!!! #vendimia2020

Cebolla caramelizada con un toque suave a Pedro Ximénez que combina con infinidad de platos dándole un agradable dulzor.

Riquizimos chorizos criollos en salsa de vino Pedro Xímenez, fáciles y rápidos de hacer.

El solomillo al Pedro Ximénez, un plato festivo, sencillo y rápido de preparar te permitirá lucirte con tus invitados. Como habrás adivinado, el vino es el ingrediente secreto de la salsa, dándole un sabor dulce pero potente que lo convierte en un plato ideal para las fiestas.#singluten

Una receta deliciosa, muy fácil y rápida de preparar.Ideal para hamburguesas, tostas, pizzas, o cualquier otro plato al que queramos darle un toque dulzón.No se nota el sabor del alcohol, y le da un toque buenísimo.#cebollacaramelizada

Receta muy buena en sabores de salsa gustosa y gran aceptación culinaria.