Mousse de Plátano al Café

#mirecetario
Una combinación ideal de plátano y café. Un postre
exquisito y muy fácil de preparar... Hay que probarlo
sin duda!!!! La encontraréis en mi blog. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
Mousse de Plátano al Café
#mirecetario
Una combinación ideal de plátano y café. Un postre
exquisito y muy fácil de preparar... Hay que probarlo
sin duda!!!! La encontraréis en mi blog. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
Paso a paso
- 1
Poner a hidratar la gelatina en agua fría. Preparar dos cafés largos (al gusto), de ahí apartamos una tacita y disolvemos bien la gelatina. Añadir el azúcar.
- 2
Poner en la batidora el café, el plátano, la nata y las galletas; obteniendo una crema fina.
- 3
Finalmente dejar en el frigorífico hasta el momento de servir (unas horitas).Decoramos al gusto.
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La haces en un ratito y quedas de miedo, porque está riquísima y fresquita.Utiliza un buen café y prepáralo bien fuerte.Si tienes prisa, te voy a contar un truco que yo hago para reducir los tiempos de enfriado. En lugar de enfriar en la nevera, hazlo en el congelador. Reduces a la mitad el tiempo de elaboración y la puedes tener preparada mucho antes.Ten en cuenta que los ingredientes de la receta son para un molde grande de 20 cm y rinde para unas 10 raciones. Si quieres hacerla más pequeña, puedes usar la mitad de ingredientes, aunque congela muy bien y es una forma de tener algo siempre preparado para alguna visita imprevista a la hora del café. No va a dejar indiferente a nadie. Y si no, prueba y verás. PaZladeando - Las recetas de Paz -
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