🐟 Lubina con piquillos
rober_rd @rober_rd
#platounico Mezclando y buscando sabores salen cosas así!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos la lubina preparada para hacer a la plancha sin cabeza. Calentamos una sartén con una gota de aove, cuándo esté caliente la ponemos por el lado de la piel.
- 2
Mientras en un vaso echamos un chorro de aove. Troceamos un ajo y unos piquillos, añadimos al aceite, le echamos un chorro de vinagre y un poco de hierbas provenzales. Mezclamos bien y echamos por encima de la lubina.
- 3
Con el majado bien untado por la lubina cuando veamos que va haciéndose le damos vuelta para que se vaya dorando por el lado de la carne y el pescado absorba bien los sabores del majado.
- 4
Vamos durante 5 minutos o así poniéndola de un lado y de otro hasta que la veamos en su punto y emplatamos.
- 5
Buen provecho!!!😋😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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