Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos los mejillones y los abrimos al vapor con el vino.Dejamos enfriar, sacamos de las conchas, cortamos y reservamos
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Picamos la verdura y freímos, cuando esté añadimos un cazo del líquido de los mejillones y removemos durante un par de minutos.Retiramos, colocamos en una bandeja y encima lo mejillones partidos
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Encima ponemos los filetes de lubina salpimentados, un chorrito de aceite y metemos al horno/grill-precalentado- 8 minutos
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He triturado la verdura, por qué no me gusta encontrar tropezones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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Siento no poder aportar más fotos. En el momento de emplatar, se me apagó el dispositivo!!!!!!!De todos modos, probadla: rica y saludable!!!!
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