Lubina en salsa con langostinos
Leon MpV @leon_87
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos el aceite, y la cebolla picada.
- 2
Pelamos los langostinos echando las cabezas en un cazo y los langostinos en un plato. Le echamos el agua al cazo. Lo dejamos en el fuego hasta que haya hervido uno o dos minutos.
- 3
Una vez este la cebolla pochada añadimos la harina un par de minutos y seguidamente añadimos el vino otro par de minutos. colamos el caldo de las cabezas y lo añadimos.
- 4
Pasados unos tres minutos añadimos la lubina, pasado unos cinco minutos le damos la vuelta a la lubina, dejamos otros cinco minutos y añadimos los langostinos.
- 5
Dejamos uno o dos minutos y listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leon MpV le encantará ver cómo quedó.
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