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Ingredientes

  1. 2 kgpapas
  2. 0,5 litrosaceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el aceite en la olla Essen y calentar a fuego fuerte con la tapa

  2. 2

    Cortar las papas en cuadraditos

  3. 3

    Vuelco las papas en el aceite bien caliente y revuelvo con cuchara de madera vuelvo a tapar.

  4. 4

    No toco más las papas, a los 30 o 35 minutos las saco y listas para comer todos juntos

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Comentarios (9)

oscarcete
oscarcete @cook_1793317
Hay que poner las papas muy bien lavadas luego de cortadas (para eliminar el almidón) . Recontra super archi secar las papas- Pincelar la sartén con aceite (Essen con revestimiento antiadherente). Cocinar con la sartén tapada. Al principio revolver con espátula de silicona que no raye la superficie antiadherente. El fuego debe ser muy bajo (corona). destapar a cada rato y revolver para que se doren parejas y no se peguen. Cuando tengan el dorado de tu gusto y compruebes que los cubitos de papa están cocidos, retirar y salpimentar a gusto en la sartén . No excederse en el condimento.

Escrita por

Agustinablo
Agustinablo @cook_16763723
mar del plata

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