Papas fritas al horno

Carmentea Lorenzo
Carmentea Lorenzo @carmentea
Mar Del Plata, Argentina

Menos aceite que las papas fritas normales y muy ricas.

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Ingredientes

  1. 2 Papas grandes
  2. 1 cucharada soperaAceite
  3. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas cortarlas no muy finas, enjuagarlas con agua fría.

  2. 2

    Colocar en agua con hielo por 15 minutos, colar para escurrir el agua (el agua helada es para que salgan más crocantes) luego agregar una cucharada de aceite mezclar bien, y sal a gusto.

  3. 3

    Poner en una asadera yo le pongo papel de hornear es opcional, llevar a horno 180 grados hasta que se doren, luego moverlas un poco para que queden parejas y subir el horno a 220 grados unos minutos más. Y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmentea Lorenzo
Carmentea Lorenzo @carmentea
Mar Del Plata, Argentina

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