Rosco de Hamburguesa

Jordi Roman Sebastian
Jordi Roman Sebastian @kyosho_tuning

Esta receta la hice un día que venía un amigo a cenar y no sabia que hacer, la verdad es que esta muy rica, es como comerse una hamburguesa pero de una forma totalmente diferente

Rosco de Hamburguesa

Esta receta la hice un día que venía un amigo a cenar y no sabia que hacer, la verdad es que esta muy rica, es como comerse una hamburguesa pero de una forma totalmente diferente

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. Relleno:
  2. 1 cucharadaAceite de oliva
  3. 500 gr.Carne picada
  4. 1Cebolla picada
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 cucharadaKetchup
  8. 1 cucharadaMostaza Dijon
  9. Montaje:
  10. 1 láminaHojaldre
  11. Laminasqueso
  12. Pepinillos
  13. Yema Huevo
  14. Bacon

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos el aceite en una sartén, agregamos la cebolla y la doramos un poco

  2. 2

    Añadimos la carne picada y lo freímos todo junto hasta que quede suelta y bien cocinada

  3. 3

    A continuación añadimos la cucharada de ketchup y mostaza de Dijon y mezclamos bien (podemos añadir más de una cucharada según al gusto) y reservamos

  4. 4

    Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tres partes iguales y después en diagonales

  5. 5

    Formamos un círculo con los triángulos de hojaldre en forma de rosco con las puntas hacia afuera

  6. 6

    Ponemos lonchas de queso en la parte de abajo, encima vamos colocando la carne que hemos preparado anteriormente, otra capa de queso, el bacon y los pepinillos

  7. 7

    Cerramos con las puntas hacia el centro manteniendo el centro vacío y pintamos con la yema de huevo

  8. 8

    Calentamos el horno a 180º y horneamos durante 15 o 20 minutos para que dore, se funda el queso y se haga el hojaldre

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jordi Roman Sebastian
Jordi Roman Sebastian @kyosho_tuning

Comentarios

Recetas similares