Carne de pollo con tomate 🍅

Elena Alamo
Elena Alamo @elenaalamo
Huelva
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Ingredientes

30 min aprox
3-4 raciones
  1. 2pechugas enteras de pollo grande
  2. 3-4 dientesajo
  3. 1 latatomate pequeña
  4. 1/2cebolla
  5. 1pimiento verde
  6. 2hojas de laurel
  7. Vino blanco
  8. Pimienta
  9. Sal

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    En primer lugar cortamos la cebolla los ajos, el pimiento y lo ponemos en una sartén o en una olla a rehogar con un chorrito de aceite de oliva.Añadimos también las hojas de laurel.

  2. 2

    Limpiamos las pechugas de pollo y las troceamos. Cuando veamos que se van pochando la cebolla pimiento... Añadimos la carne en la sartén y salpimentamos.

  3. 3

    Una vez vaya dorando la carne añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que se vaya consumiendo

  4. 4

    Una vez se consuma el vino, vertemos la lata de tomate y ponemos a fuego medio hasta que el tomate espese al gusto de cada uno y listo.Probamos el punto de sal y ya terminamos de cocinar nuestra carne con 🍅

  5. 5

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Escrita por

Elena Alamo
Elena Alamo @elenaalamo
Huelva
1994Autodidacta.Encantada de leer vuestras recetas y de poder compartir con vosotros las mías!Saludos!! 🙋‍♀️Pd:no tengo ni blog ni página de Facebook.
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