Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos un poco el ajo 🧄 con las guindillas 🌶️ hasta que se doren y los retiramos
- 2
En una sartén u olla con abundante aceite marcamos el pollo 🐓previamente especiado a fuego 🔥 alto
- 3
Retiramos el pollo 🐔 y añadimos todas las verduras 🫑🧄🌶️🧅 y las pochamos a fuego medio bajo
- 4
Añadimos el tomate triturado 🥫 y lo especiamos el gusto 🧂
- 5
Esperamos un par de minutos ⏰ y añadimos el pollo 🐓
- 6
Ponemos un vaso de vino blanco y subimos a fuego alto durante 5-7 minutos ⏲️
- 7
Bajamos a fuego🔥 medio bajo y dejamos cocinar 20 minutos dándola vueltas al pollo 🐓 cada 5 minutos ⏲️ para que se cocina por ambos lados
- 8
Comprobamos que el pollo 🐓 está cocinado y el tomate 🍅 está correcto de sabor, si no corregimos del sal 🧂 o lo que le haga falta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Cutilla 🍕 le encantará ver cómo quedó.
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