Ensaladilla de pollo a la americana

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Ensaladilla rica y fresca para el verano!

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 ramaapio
  3. 1 latitapequeña de maíz
  4. Lechuga
  5. Tomates cherry
  6. Sal
  7. Para la salsa:
  8. Unascucharadas de mahonesa
  9. 1 cucharadamostaza
  10. 2 cucharadasyogur natural

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las pechugas de pollo en agua con sal unos 15-20 minutos.

  2. 2

    Mientras picamos finamente la lechuga y la ponemos en una ensaladera. Le agregamos el apio picado muy finamente y el maíz.

  3. 3

    Desmenuzamos el pollo y lo ponemos en la ensaladera junto con la lechuga, el apio y el maíz.

  4. 4

    Ahora preparamos la salsa: en un bol mezclamos muy bien unas cucharadas de mayonesa, la mostaza y el yogur natural.

  5. 5

    Mezclamos esta salsa con el pollo, ponemos sal al gusto y reservamos en la nevera hasta que vayamos a servir.

  6. 6

    Lo servimos decorando con unos cherrys.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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