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Ingredientes

  1. 1pollo a trozos o como os guste
  2. 2cebollas a trozos pequeños
  3. 1Tomate a trozos
  4. perejil, ajo y aceite de oliva y agua
  5. --- Y para el caramelizado:
  6. garbanzos
  7. al gustocanela en polvo
  8. 3 cucharadasazúcar y si véis k no esta muy dulce añadirle otra cucharada y agua

Paso a paso

  1. 1

    Primero la cebolla a trocitos pequeños el tomate y el perejil y el ajo picado lo sofríes, pones camones que es lo mismo que especies al gusto de cada uno.

  2. 2

    Luego añadir el pollo que se sofría un poco y añadir el agua que le tape para que no se quede seco.

  3. 3

    Para el cuscus segundo paso poner agua en una olla de cuscus y Arriba poner 250g de cuscus o lo que tengáis que poner depende las personas que hayan. Poner en un bol grande el cuscus seco y mantequilla darle vueltas con las manos luego salpicar con agua fría, poner un poco de sal y poner donde la olla del cuscus, cuando pasen 10 minutos repetir pero con agua fría repetir hasta 3 a 4 veces y luego ya está. Gracias por mirar mi receta es bastante sencilla y perdonar por si no lo he explicado bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Silvia Martí
Silvia Martí @cook_5623557
Que especias recomiendas? Por el color deduzco k curro, verdad??

Escrita por

Andrea-castellano@hotmail.com Castellano Sancho

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