Lasaña de pollo con cebolla caramelizada
Susana @cook_1140415
Para cambiar un poco de siempre con carne de ternera, hoy se me ha ocurrido hacerla con carne de pollo y cebolla caramelizada, y la verdad es que está buenísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, partimos la cebolla en tiras y la ponemos a caramelizar (es lo que más se tarda) con una cucharada de aceite de oliva, a fuego lento, una media hora aprox.
- 2
Mientras, hacemos la carne, echamos las otras cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos el pollo, echamos sal y pimieta y dejamos cocinar, cuando casí esté, añadimos el cava y dejamos que se consuma todo.
- 3
Cuando esté la cebolla la unimos al pollo junto con dos cucharadas de salsa de tomate, envolvemos todo bien y reservamos.
- 4
Hacemos una besamel (en mi recetario) y montamos la lasaña.
- 5
1 capa de besamel, capa de canelones o lasaña, capa de besamel, capa de carne y capa canelones y así hasta terminar con capa de canelones, besamel y queso para gratinar.
- 6
Gratinar con horno precalentado 200º hasta que se gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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