Miến xào cua

Chi Hoang
Chi Hoang @cook_5505144

Miến xào cua bổ dưỡng thơm ngon, miến dai quyện với thịt cua mềm ngọt, cùng rau và hành phi thêm chút tương ớt cay cay sẽ là món hấp dẫn đổi bữa cho gia đình bạn dịp cuối tuần.

Miến xào cua

Miến xào cua bổ dưỡng thơm ngon, miến dai quyện với thịt cua mềm ngọt, cùng rau và hành phi thêm chút tương ớt cay cay sẽ là món hấp dẫn đổi bữa cho gia đình bạn dịp cuối tuần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Thịt cua hoặc ghẹ đã bóc vỏ 300g (có thể thêm bớt theo sở thích mỗi nhà, mình thì thích cho thật nhiều cua ghẹ)
  2. Miến rong loại dai ngon 2 túm
  3. 1 củCarot
  4. 200 gGiá
  5. 1 củHành tây
  6. Muối, tiêu, tương ớt, xì dầu
  7. Hành phi
  8. Dầu mè
  9. Mớrau mùi(rau ngò)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Miến đem ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi rửa laii bằng nước để ráo

  2. 2

    Giá rửa sạch, hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt miếng múi cau vừa ăn, cà rốt nạo vỏ thái chỉ

  3. 3

    Thịt cua hoặc thịt ghẹ đã bóc sẵn, bóc củ hành khô băm nhỏ phi thơm với chút dầu rồi cho thịt cua hoặc ghẹ vào xào chín nhớ thêm chút gia vị muối sao cho vừa ăn. Sau đó múc ra đĩa.

  4. 4

    Giá, hành tây, cà rốt đem xào cho chín tới thì đổ miến đã ngâm vô, xào đến khi miến chín vừa đừng xào kỹ quá miến sẽ bị nhũn thì đổ cua vào đảo đều nêm nếm gia vị, tiêu và xì dầu vừa ăn. Trộn đều chút dầu mè cho thơm. Múc ra đĩa rắc hành phi lên và rau mùi để trang trí, ăn nóng với tương ớt. Món miến này đạt chuẩn là miến còn dai ko nhũn, thịt cua thơm và rau chín vừa còn vị giòn. Món này ăn háo nước nên nếu kèm thêm cốc bia mát lạnh thì ngon tuyệt cú mèo 😜

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Chi Hoang
Chi Hoang @cook_5505144
vào

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự