Pollo adobado con especias para burritos en la cecofry 4d

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Así el pollo tiene un sabor que en casa ha gustado mucho. Como siempre me gusta experimentar

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 2muslo de pollo
  2. 1 sobresazonador para burritos
  3. 1 pocoaceite de oliva
  4. 1cebolla
  5. 1 sobrecrema de cebolla
  6. 1 vasovino rosado
  7. 1 vasoagua
  8. Guarnición
  9. 3Patatas grandecitas en rodajas gruesas
  10. 250 mlnata para cocinar
  11. 100 gmqueso azul
  12. 1 cucharaditamaicena

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner la sal a los muslos en un bol, mezclar aceite de oliva y la especia de burritos. Mezclar bien y poner al pollo

  2. 2

    Dejar en el frigorífico un día

  3. 3

    Guarnición poner la nata con el queso y la maicena disuelta, poner en el microondas y dar vueltas hasta que veamos que tenemos una crema no muy espesa.

  4. 4

    Poner en una fuente las patatas en rodajas gruesitas, poner una capa de patatas y una de crema. Así hasta terminar con crema.

  5. 5

    Poner film transparente y meter en el microondas unos 30 minutos

  6. 6

    Pollo poner la cecofry menú manual tiempo 30 minutos, temperatura 140. Sacar el pollo del adobo y poner los muslo, dar vuelta para ver que no se quemen. Cuando veamos que la piel dorada. Sacar el pollo y retirar los restos de la cubeta.

  7. 7

    Poner la cebolla en juliana menú manual temperatura 130, 10 minutos y poner el pollo. Cuando veamos que está pochada la cebolla poner el vino con el adobo que hemos tenido el pollo. Agregar al pollo

  8. 8

    Poner menú manual 20 minutos, temperatura 130 y agregar el vino. Dejar unos diez minutos y agregar el agua y la crema de cebolla

  9. 9

    Dejar el mismo menú y temperatura y dejar cocer hasta que esté espesa la salsa

  10. 10

    Servir con un poco de salsa y las patatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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