Gà kho sả ớt đậm vị
Hoàng Như @hoangnhu223
Gà kho sả ớt đậm vị
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà đã chặt rửa sạch, để ráo rồi ướp sả băm, 1m tỏi băm, 4 thìa nước măm ngon, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước màu (nước hàng), 1 thìa dầu ăn để thịt mềm. Ướp trong vòng 30-1h là thấm
- 2
Bắc chảo lên chờ dầu nóng phi thơm phần tỏi còn lại cùng ớt băm. Trút hết thịt gà vào đảo cho thịt săn khoảng 5' cho vào 2 chén cơm nước sôi và 2 củ sả đập dập. Nêm lại cho vừa miệng.
- 3
Hạ lửa nhỏ, để liu riu (không đậy nắp vì thịt sẽ bị quá mềm rục) cho đến khi nước sền sệt, thịt mềm là được
- 4
Dọn nóng, ăn kèm cơm và dưa leo là hết xảy
Các Món Tương Tự
-
Thịt vịt kho sả ớt Thịt vịt kho sả ớt
Để lửa liu riu để thịt vịt vừa chín mềm lại thấm vị. Đồng thời bạn cũng nếm thử xem đã vừa miệng chưa nhé!
-
Mề gà xào nghệ sả ớt ! Mề gà xào nghệ sả ớt !
Mề gà xào sả ớt giòn giòn, cay cay rất là hấp dẫn, ăn với cơm nóng hay là làm món nhậu ngon cho ông xã rất thích hợp !
-
-
-
-
Gà Kho Sả Ớt Gà Kho Sả Ớt
Giữa cái Sài Gòn nhộn nhịp và náo nhiệt, mọi người, mọi việc đều hối hả. Thường thì như thế người ta luôn tìm cách đơn giản hoá mọi thứ sao cho nhanh nhất. Dễ thấy nhất là ăn cơm tiệm, có người nấu cho ăn - không phải dọn dẹp...Ngặt một nổi, tôi không thể nào ăn cơm tiệm qua ngày thứ 2. Vì đơn giản " Cơm nhà luôn luôn ngon nhất". Vậy nên tôi thường nấu cơm, nhưng nấu 1 cách gấp gáp vì không có thời gian.Hôm nay, tôi xin chia sẻ món ăn quen thuộc và chế biến rất nhanh. Gà kho sả ớt.
hoang vu -
-
Cá điêu hông nướng sả ớt Cá điêu hông nướng sả ớt
Cá là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Mình là người làm bếp, khi có cookpad mình khg làm vì khg có máy móc, nay chị để ipad dưới bếp bảo chụp hình và đăng công thức, mình mạnh dạn làm như thế đó. Ng.T.Gái -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9061684
Bình luận