Lasagnes tomates-mozzarella

Audrey Gonzalez
Audrey Gonzalez @cook_14098502
Beziers

Envie de manger des légumes et des lasagnes. Du coup me voila avec de tres bonnes lasagnes de légumes;

Lire plus
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Ingrédients

  1. 200 gtomates cerises (jaune et rouge)
  2. 250 gMozzarella (2 boules)
  3. 1dizaine de feuille de lasagne fraiches
  4. 30 gd’olive dénoyautées
  5. 40 gparmesan râpé
  6. Herbes de Provence
  7. De l’huile d’olive
  8. sel, poivre
  9. Pour la béchamel :
  10. 30 gbeurre
  11. 30 gfarine
  12. 300 glait
  13. 1pincée de muscade
  14. du sel du poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°.

    Préparez la béchamel.

    Dans une casserole, faites fondre le beurre à feux doux.

    Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce que la préparation épaississe.

    Ajouter le lait d'un seul coup, salez, poivrez, ajoutez la muscade et portez à ébullition.

    Mélangez ensuite jusqu’à épaississement.

    Réservez.

    Égouttez et coupez les boules de mozzarella en lamelles.

    Lavez et coupez vos tomates en 2.

  2. 2

    Coupez les olives en 2 (ou laissez les entières selon vos goûts)

    Mélangez-les à la mozzarella et arrosez avec l’huile d’olive. Salez et poivrez.

    Dans un plat allant au four, recouvrez le fond avec votre béchamel.

    Disposez ensuite une couche de lasagnes fraîches.

    Une couche de mélange tomates-mozzarella-olives.

    Parsemez d’herbes de Provence et recouvrez de feuilles de lasagnes fraîches.

  3. 3

    Mettez une nouvelle couche de mélange tomates-mozzarella-olives puis saupoudrez le parmesan.

    Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfournez 30 minutes.

Réactions

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Ecrit par

Audrey Gonzalez
Audrey Gonzalez @cook_14098502
le
Beziers
Assistante de gestion en assurance et maman d'une grande de 15 ans et de jumeaux de 3 ans, je cuisine par passion et plaisir pour ma petite famille et mes amis. Vous trouverez toutes mes recettes sur mon blog http://desustensilesetdesplats.over-blog.com/
Lire plus

Recettes similaires