Pastas árabes muy ricas y con 1 masa
Mailai Rey @Maite_rh07
Unas ricas galletas para cualquier ocasión pero están hechas especialmente para el eid. El video aquí https://youtu.be/buK82aaEXio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos la clara de la yema de huevos (reservamos las claras)
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En el bol seguimos añadiendo el huevo entero y las dos claras y seguimos mezclando. Vertemos un bol 150g de maicena y otro de harina junto a la sal y levadura y mezclamos hasta que la más quede blanda pero homogénea (cada harina coge una cantidad así que añadir hasta formar la masa)
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Una vez la masa este echa partimos en 3 trozos iguales. En el primero haremos bolas y meteremos una avellana dentro.
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En el segundo trozo haremos bolas las pasamos por la clara y por el cacahuete y hacemos un hueco en el medio y en el tercero haremos medias lunas horneamos a 180°arriba y abajo durante 10-14 min
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Para la decoración las bolas de avellanas se pasarán por chocolate blanco y por coco rallado.
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Las bolas son agujero con mermelada en el centro y las media lunas se bañaran en chocolate con leche y en galleta.
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El video aquí https://youtu.be/buK82aaEXio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mailai Rey le encantará ver cómo quedó.
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Soy Maite, tengo 23 años y aunque me encanta cocinar no puedo dedicarme a ello mucho. Hace tiempo me cree un canal de YouTube al que os invito a que veáis mis vídeos en Maite Rey
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