Wok de cerdo y verduras

Luisa Torres
Luisa Torres @luisatowers
Bogotá, Colombia

Wok de cerdo y verduras

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2 Lbcarne de cerdo
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla cabezona
  5. 1/2calabacín
  6. 2champiñones
  7. 2 cucharadassalsa de soya
  8. 1 cucharadamiel
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se corta el cerdo en tiras, salpimentamos y reservamos.

  2. 2

    Lavar toda la verdura y cortar en julianas

  3. 3

    En una sartén saltear el cerdo en aceite de oliva por aproximadamente 5 minutos

  4. 4

    En otra sartén grande tipo wok añadimos un chorrito de aceite de oliva y cuando este bien caliente ponemos todas las verduras, salteamos por 5 minutos removiendo de vez en cuando evitando que se quemen las verduras

  5. 5

    Añadimos el cerdo previamente salteado, la salsa de soya y la miel, dejamos cocinar por 10 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisa Torres
Luisa Torres @luisatowers
Bogotá, Colombia

Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Luisa ! muy linda receta.. gracias por compartirla ! cariños desde Argentina

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