Paso a paso
- 1
Picar la papa, la zanahoria y la calabaza, en cubos pequeños.
- 2
Picar el ajo y la cebolla finamente y ponerlo en un tazón junto con la carne molida y revolver.
- 3
En un sartén poner aceite y dejar calentar.
- 4
Añadir la papa y la zanahoria y freírla un poco.
- 5
Agregar la calabaza y dejar cocinar por completo.
- 6
Reservar las verduras y en el mismo sartén freír la carne.
- 7
Una vez frita la carne, incorporar las verduras y agregar el puré de tomate, revolver y dejar cocinándose a fuego bajo.
- 8
Y está listo para disfrutarse.
- 9
Puedes acompañarlo con ensalada fresca y arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sibo Cap le encantará ver cómo quedó.
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