Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pico bien pequeñito el pimiento (los dos) y los echo a la sartén con un chorrito de aove, cuando hayan pasado unos 2-3 minutos añado también la cebolla bien picada
- 2
Cuando esté la cebolla y el pimiento bastante pochadito añado la berenjena cortada lo más pequeño posible y dejo que se haga bien
- 3
Después, añadimos los huevos bien picaditos y las latas de atún bien escurridas
- 4
Salpimentamos y echamos tomate frito al gusto
- 5
Cuando ya esté todo mezclado solo queda ir rellenando la masa para empanadillas e ir dándoles forma para después pasarlas por la sartén con una gota de aceite por las dos caras y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia le encantará ver cómo quedó.
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