Empanadillas de atún
Chelitoba @cook_13788028
Un clásico que a todos gusta, aquí os dejo mi receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar en una sartén echamos chorreón de aceite y sofreímos la cebolla, cuando esté hecha se aparta y ponemos otro poco de aceite y freímos el tomate con el azúcar y la sal.
- 2
En un cazo pondremos a cocer los huevos 10 minutos.
- 3
En un bol mezclaremos el tomate ya frito, la cebolla picada, pelaremos los huevos y los incorporamos troceados, las latas de atún que habremos escurrido el aceite y el puñadito de piñones.
- 4
Preparamos las masas de empanadillas y con ayuda de una cuchara vamos poniendo en el centro el relleno, con cuidado de no pasarnos, las cerramos con ayuda de un tenedor.
- 5
Tenemos preparada una sartén con aceite caliente y las vamos friendo por tandas para que no se peguen.
- 6
Las sacamos a un plato con papel absorbente y ya están.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chelitoba le encantará ver cómo quedó.
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