Arroz con calamar y mejillones, simple
Lalo Arnay @laloarnay
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar bien la paellera o sartén, sellar los tentáculos de calamar a fuego fuerte y reservar.
- 2
Agregar un poco más de aceite, poco, y saltear las verduras levantando fondo de cocción y en paralelo tener el caldo a mano.
- 3
Agregar el arroz, saltearlo un poco e ir mezclando y luego agregar los tentáculos, mezclar despacio y enseguida comenzar a agregar el caldo con azafrán o condimento para arroz, esto aporta color y sabor.
- 4
Ir agregando todo el caldo a medida que el arroz lo va absorbiendo y como los mejillones ya están cocidos, los agregué a lo último, cuando el caldo se acabe y todo queda sin líquido, el plato está terminado y en menos de veinticinco minutos. Opción: a esta preparación pueden agregar camarones, langostinos etc., es a gusto, que lo disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lalo Arnay le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9133460
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
tengo 61 años y me gusta cocinar, todo.
Leer más Recetas similares
Arroz con calamar y mejillones
El otro día pude comprar un calamar grande, algo inusual en los lugares donde solemos hacer la compra, y se me ocurrió preparar éste tradicional plato levantino.
Arroz con calamares y mejillones de lata
Fácil y rápida de cocinar para esos días que no tenemos mucho tiempo para estar en la cocina
Arroz con mejillones
#mirecetario Súper fácil este arroz y nos damos un gustito los que no podemos conseguir mejillones frescos!
Arroz con mejillones
El otro día compramos un kilo de mejillones para probar a cocerlos a la plancha, pero sólo utilicé la mitad, con el medio kilo restante se me ocurrió preparar un arroz el domingo, añadiéndole alguna cosita más que había por casa.
Arroz con mejillones
Como tenía pocas ganas de trabajar en la cocina, opte por preparar un arroz la mar de simple, con unas especias y una lata de mejillones en escabeche.
Arroz con mejillones
Rápido, sencillo, económico, sabroso. Se sirve en la misma sartén
Arroz con mejillones
#arroz #arroces #mejillones
Arroz con mejillones
Arroz con calamar y verduras
un plato sencillo, con restos que tenía, una receta de aprovechamiento .
Cazuela de arroz con mejillones, calamar y almejas
Siempre me ha gustado cocinar en recipientes de barro, aunque siempre los utilizo a fuego bajo para evitar que se rajen, aunque teóricamente eso solo hay que hacerlo cuando son nuevos, yo lo hago siempre, que ya se me han rajado bastantes veces cuando empezaba a cocinar.
Arroz con gambas, calamares y mejillones
Como hacía días o semanas, que no comíamos arroz en casa, el otro día nos zampamos este delicioso arroz.Como la base de todo arroz con pescado suele ser un sofrito, aproveche para realizar unas albóndigas y robarles a estas unas cucharadas de sofrito, que casi con el mismo trabajo realizaba dos comidas deliciosas.
Arroz con mejillones y almejas
Arroz con calamar y verduras
Arroz con setas y calamar
Una forma sencilla de preparar un arroz en muy poco tiempo
Arroz con mejillones y tomate
Arroz con gambas y mejillones
En esta ocasión prepararemos un arroz para consumir unos gambones congelados y unos mejillones al vapor que sobraron ayer, trabajando muy poco, puesto que también rescataremos un sofrito del congelador.Receta para realizar un sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/
Arroz con mejillones, calamar y gambas 🦐
Y hoy domingo apetece comer un arrocito rico rico!! Pues aquí os comparto esta receta que queda de lujo y súper fácil de hacer.Es un arroz muy sabroso que encanta en casa. A mí me recuerda mucho a las vacaciones 😍😍Feliz día!! 😘😘#arroz #paella
Arroz con atún y mejillones
Esta receta me la ha compartido una tía, que cocina muy rico y le gusta mucho las recetas con mariscos. Esta es una receta rápida para aquellos días de muchas prisas
Arroz con níscalos y mejillones
#estaesmiversion #mirecetario
Arroz sabroso con calamar y gambas
Todos los findes de semana hago una buena paella, y esta vez ha tocado esta tan rica y que tanto ha gustado! Os la comparto por si alguien se anima!!
Arroz caldoso con mejillones y langostinos
Ideal para los Domingos 😉
Arroz de calamar y guisantes
Versión de una receta del chef Paco Pérez. Me apetecía usar mi cocotte y también vi unos calamares preciosos en la pescadería así que dije: voy a intentarlo. Salió rico
maria francisca sanz valero 
Arroz de calamar con almejas
Cuando los productos son frescos y de calidad cualquier plato queda especialmente delicioso.Para este arroz usé un calamar mediano junto con unas almejas. El resultado fue buenísimo..Os lo recomiendo, sencillo y 100% usando el caldo de abrir las almejas.
Arroz con mejillones y verduras
Arroz con mejillones y gambas
Arroz con almejas, mejillones y gambas
Pues un rico Arroz con cosas, que invitan a decir los que no quieren que llamemos paella a lo que se hace en una paella. Está buenísimo, como no puede ser de otro modo, este arroz con almejas, mejillones y gambas. Y es facilísimo de hacer!
Arroz con calamar y gambas
Arroz Con Camarones Y Mejillones
TIPO DE Cocción: EN CACEROLA#INVIERNO
Arroz con puntillitas de calamar
Una receta rápida y #familiar con mucho sabor a mar. Está hecha con robot mambo de cecotec, pero se puede hacer de forma tradicional sin problema. Inspirado en un arroz que nos suele hacer mi madre cuando nos juntamos todos
Arroz con Pollo, Gambas y Mejillones
#183. Una rica variante de la típica paella, genial en comidas familiares o con amigos. No toma mucho tiempo y es un plato más que completo, la base de cilantro le da un toque especial.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9133460
Comentarios (3)