Calabacín y Berenjenas gratinadas al Horno!!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

a mi por costumbre siempre me gusto las legumbres desde que tengo uso de razón y hay mil maneras de prepararlo no tan solo porque estamos a dieta sino por que necesitamos comer bastante vegetales todas tienen sus propiedades y beneficios yo sin vegetales no vivo si no lo aplico a mi rutina diaria no me siento bien siento que me falta algo todos los días busco en el mercado para prepararlo en miles formas fáciles rápidas y baratita en casa de mi Ma nunca falto los vegetales #Familiar

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Ingredientes

  1. 2calabacín
  2. 4berenjenas
  3. 400 grtofu (fresco
  4. 2huevos batidos
  5. 3 cdaharina de arroz
  6. al gustoqueso
  7. al gustopimienta
  8. al gustonuez moscada
  9. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos en rodajas la berenjenas calabacín>>en un bol adicionamos la harina el tofu y los huevos mezclando para que se integre todo

  2. 2

    Adicionamos el calabacíny la berenjena el queso y vamos acomodando en un molde integrando todo y cubriéndolo con bastante queso lo llevamos al horno pre calentado 180 por 20 minutos a 25 aprox

  3. 3

    Ya listo lo servimos a gusto esta buenazoo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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