Calabacín y berenjena al grill

Porque está muy bueno y es fácil de hacer#jugandoenlacocina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sn8acFo1A4k

Este plato os sirve como un primero ligero o una guarnición para carnes a la plancha.

Para aprovechar un calabacín enorme y una berenjena algo pequeña, que me han regalado del huerto de un familiar.

Continuamos con ideas para cocinar con berenjena en su semana temática.

Empieza la cosecha de la huerta 🥗💚#recetasdeverano

Receta muy sana y fácil de hacer

Generalmente cocino muy temprano antes de ir a trabajar por lo que durante la semana preparo recetas rápidas, como estas berenjenas y calabacines con un rebozado exprés. Las preparé para acompañar unas chuletas de cerdo. Para el rebozado ocupé pan rallado mezclado con almendras trituradas (sin piel) que utilicé en la elaboración de otra receta y me quedó un poco, por lo que ésta sería una de mis recetas de aprovechamiento de la semana. A las verduras las corté de dos maneras diferentes, en bastones y en rodajas transversales, es decir que se las puede cortar como más les guste, lo importante es que si tenemos poco tiempo podemos hacer un rebozado rápido que dejará las verduras doradas y crujientes, tan ricas como cuando hacemos un clásico rebozado.

Mi primera vez con una receta de verduras rellenas! Estaba buenísimo! Aunque rellenos, literalmente rellenos, no estaban porque se me han desmoronado un poco las paredes😂 Pero como mi hermana me dice siempre, esto es comida casera, nadie espera que quede perfecto. Yo las he usado de acompañamiento (a un trocito de pechuga de pollo) y también de plato único. Depende de lo grandes que se os queden, y del hambre que tengáis! Espero que os guste!! #SemanaDeLaBerenjena

Aprovechando lo que me regala mi huerta, hice este puré. Está buenísimo y es una buena forma de darles verduras a los peques.

Una receta ideal para una cena ligera y sana

Pues con poca cosa lo rico que queda, espero que os guste

#mirecetario#un1receta1arbol

Con esta receta elaborada con productos de temporada, tienes un plato riquísimo, sano, fácil de elaborar y económico. Lo he acompañado de un tomate verde de rama que le aporta frescor a la receta, el aguacate también le va muy bien, pero hoy he optado por el tomate.#calabacín

Es la combinación de sabores lo que hace que este plato sea delicioso! 😋

Si piensas que solo puedes cocinar al grill en una barbacoa al aire libre, nada de eso. Con una buena parrilla puedes preparar en tu casa una riquísima parrillada de lo que quieras, carne, pescado o como en mi caso, unas riquísimas verduras. En casa nos encantan y es que las verduras hechas así quedan fantásticas con ese punto "al dente". Las puedes tomar como entrante o como guarnición acompañando una carne o pescado. Mira lo fácil que es prepararlas!!!Aquí puedes ver la receta en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=OI-8mlWixIcAquí puedes ver el post en mi blog: https://enmisalsa.es/parrillada-de-verduras-al-grill/#verduras #parrilla #grill #parrillada #verano

 #Cookpadenlibro #Cena

Una receta súper fácil, sana, muy aromática por el comino, sabrosa....

Me encantan las verduras, hoy calabacín a la plancha pero un poquito más sabrosos. Y si te sobra majado en la nevera aguanta muy bien en un bote hermético varios días

a mi por costumbre siempre me gusto las legumbres desde que tengo uso de razón y hay mil maneras de prepararlo no tan solo porque estamos a dieta sino por que necesitamos comer bastante vegetales todas tienen sus propiedades y beneficios yo sin vegetales no vivo si no lo aplico a mi rutina diaria no me siento bien siento que me falta algo todos los días busco en el mercado para prepararlo en miles formas fáciles rápidas y baratita en casa de mi Ma nunca falto los vegetales #Familiar

Quise hacer algo con calabacín, y vi una receta que nunca había probado. La presentación no es la más indicada, pero, porque las he cortado finitas y en sartén. Está riquísimo!

Muy buenas a todxs! Os dejo esta receta súper fácil y rápida de calabacín , baja en calorías, según la mires, ya que en mi caso, termine con la barra de pan de tanto mojar el aceitillo con los jugos del calabacín y los ajitos 😅 te animas a probarla ? #mirecetario #1receta1arbol

Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!