Zapallitos rellenos

Jorge Castillo DE Leon
Jorge Castillo DE Leon @cook_5248942

Rico nutritivo, y facil

Zapallitos rellenos

Rico nutritivo, y facil

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gramoscarne molida magra
  2. 5zapallitos verdes
  3. 1cebolla morada y 1 blanca
  4. 1 dienteajo
  5. 1/2pimiento rojo y amarillo
  6. queso parmesano
  7. queso fresco o mozzarella
  8. sal, pimienta, éspeci varias a gusto
  9. aceite oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir los zapallitos cortando la tapita

  2. 2

    Ahuecar con una cuchara y dejar enfriar.

  3. 3

    Picar los vegetales y saltear en aceite de oliva.

  4. 4

    Agregar la carne y el interior de los zapallitos hasta que todo se cocine.

  5. 5

    Rellenar primero la mitad de los zapallitos y poner un trocito de queso fresco y parmesano rallado en eras y terminar de rellenar con la carne y cubrir nuevamente con los quesos y llevar al horno hasta que todo este caliente, derrite el queso y gratinar.

  6. 6

    Servir caliente ♨. Buen apetito.. !!!!!

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