Habichuelas y Zanahoria con pollo / Lahme ma'a lubiah

Una receta muy sencilla de hacer, con un sabor único a la salsa de tomate tradicional! Al igual se puede hacer con Carne!!! ;)
Habichuelas y Zanahoria con pollo / Lahme ma'a lubiah
Una receta muy sencilla de hacer, con un sabor único a la salsa de tomate tradicional! Al igual se puede hacer con Carne!!! ;)
Paso a paso
- 1
En un wok caliente el aceite y agregué las pechugas cortadas. Esperar hasta que estén de color blanco.
- 2
Una vez selladas las pechugas adicionar la cebolla. Seguir cocinando.
- 3
Mientras se cocina el pollo. En un bowl mezclar el agua, la pasta de tomate, el condimento árabe, pimienta y la sal.
- 4
Incorpore la salsa de pasta de tomate y la mantequilla al pollo y cocine por 15 minutos fuego alto.
- 5
Una vez haya hervido la salsa con el pollo agregar las habichuelas y zanahorias ya cocidas. Mezclar y cocinar por 10 min más a fuego bajo.
- 6
Para este plato es opcional con buena cantidad de salsa. Acompañe con arroz blanco.
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