Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3papas
  2. 4huevos
  3. 200 grsjamón cocido
  4. 1 lataarvejas
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento rojo
  7. 2 dientesajo
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y cortar las papas bien finitas.
    Poner abundante aceite a calentar para freír las papas. Freír y reservar.

  2. 2

    Poner un chorrito de aceite en la sartén, agregar la cebolla cortada en juliana el pimiento, y los ajos rehogar agregar las arvejas, condimentar con un poco de sal y pimienta.
    cortar el jamón en tiras agregarlo junto con. Las papas fritas y sequitas

  3. 3

    Agregar los huevos no hace falta batirlos antes, mezclar con cuchara hasta que empiece a coagular.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Gisella Sobrán
Gisella Sobrán @cook_16465353

Comentarios

Pablo Boano
Pablo Boano @cook_17262215
excelente receta!!!!probé hacerla y quedo espectacular!!!ya estás entre mis favoritas!!!!!!

Recetas similares