Chị bạn đi chùa Bà Châu Đốc zia cho ít mắm cá linh nhà làm! Thế là tung tăng đi chợ mua đồ zia chưng mắm! Sài Gòn mưa gió bão bùng, còn ta thì ăn mắm chưng, rau sống, dưa leo, có za thui đó mà ăn xong đi không nổi lun 😂😂😂

Đây là món đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Bữa cơm sẽ ngon hơn và phong phú hơn khi món mắm chưng thịt hột vịt dùng kèm với các loại rau sống (diếp cá, húng quế, húng cây, xà lách..) dưa chuột.

Món ăn đậm đà hương vị miền Tây mà ít có người Nam bộ nào không biết đến, đó là món mắm.Mắm, món ăn mộc mạc, chân quê có mùi vị và màu sắc đặc biệt mà khi đã “biết ăn" rồi thì khó quên. “Ăn mắm thấm về lâu”, câu nói vui cửa miệng của người miệt vườn khi nhắc tới món mắm, mà thật sự có ai biết đâu, món ăn thân thiết, mộc mạc của quê hương đã thấm đẫm vào ký ức của từng con người...

Mắm cá mặn mòi là đặc sản miền tây sông nước, chưng thịt hay mắm chưng hột zịt, ăn mùa nào cũng thấy ngon... Có tô mắm thôi đảm bảo nhà bạn sẽ thơm nức nở, bới chén cơm nào chén nấy sạch bách. Mắm chưng ăn kèm dưa leo rau sống và cơm, ngon nhức nách. 😆

Cơm nhà

Tết Việt Nam của những người con xa xứ ❤️ Cũng gần 13 năm em không được đón Tết Việt Nam bên những người thân yêu , xa nhà cũng buồn nhưng xa nhà em học được nhiều điều hay trong cuộc sống và đặc biệt là em học được những món ngon để em có thể tự tay nấu cho anh xã và các con thưởng thức . Những món ăn em có thể mày mò nấu , lúc đầu học sẽ nấu dở và làm dần sẽ nấu ngon . Xa nhà nên em phải tự học trên mạng hoặc vào Cookpad và các bếp tham khảo món ăn và thực hành , khi chưa có gia đình , mỗi khi 28,29 Tết là em được xem ông , bà gói bánh chưng , ông bà em không dùng khuôn mà gói bánh vẫn rất đẹp , bây giờ em có thể gói bánh chưng cũng không cần khuôn , bánh tuy không đẹp nhưng rất ngon để lên ban thờ tổ tiên .

Nhà mình ai cũng mê mắm hết nên sẳn còn ít mắm cá trèn mình làm mắm chưng cho cả nhà. Chỉ cần chén cơm và trái dưa leo kèm mắm chưng thì ôi thôi đưa cơm lắm.

Vì là cô gái miền Nam chính hiệu nên mình mê các món mắm vô cùng. Ngày xưa mỗi lần được Mẹ làm cho ăn món này là khoái dữ lắm, chỉ cần có tô mắm, chén cơm trắng và trái dưa leo thì ôi thôi đã đủ ngon dữ lắm rồi...

Lại món món siêu dể dàng. Chỉ cần trộn tất cả lại. Hấp là xong

Hà Nội trời trở gió, mưa phùn, cái lành lạnh của HN khiến em không nghĩ được gì ngoài ăn các chị ạ. Ăn gì để đổi món cho gia đình? ăn gì để hao cơm? ăn gì để chồng thích chồng khen ?... Hàng tỉ câu ăn gì ám ảnh đầu em mỗi buổi chiều trước khi tan sở. Nay cái món này, không những chồng mà bố chồng và cả nhà em cực thích, ăn xong ấm cả lòng người nấu, êm lòng người ăn :)) Các chị thử xem nhé :P

Món ăn tuổi thơ của ngoại, mỗi lần ăn món này chắc ăn được mấy chén cơm.

Mắm cá lóc chưng thịt , là đặc sản của người miền Tây Nam Bộ , là món ăn dân dã , có hương vị thơm ngon , đậm đà và rất hao cơm , thích hợp cho những ngày mưa gió trở lạnh .