Arroz con leche casero

Encarni Muñoz
Encarni Muñoz @cook_5394676
España

Un postre típico y bueno!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30/60
12 raciones
  1. 250 gramosarroz
  2. 1.500 mL.Leche
  3. cáscara de un limon
  4. 250 g.azúcar
  5. 1canela en rama
  6. espolvoreo canela en polvo
  7. Agua
  8. sal

Paso a paso

30/60
  1. 1

    Ponemos en una hoya el arroz a cocer con el agua y la pizca de sal. Dejamos cocer unos 5/10 min que aún este un poco entero el granito de arroz.

  2. 2

    Cuando tengamos el arroz preparado dejamos en la escurridera escurrir y reservamos.

  3. 3

    En otra hoya ponemos la leche, el azúcar, la canela en rama, y la cáscara de limón (La cáscara de limón sin lo blanquito ya que puede amargar). Y dejamos hervir para que coja sabor.

  4. 4

    Una vez que haya hervido unos dos minutos aprox. Retiramos la canela y la cáscara e incorporamos el arroz que teníamos reservado y dejamos hervir moviendo con una espátula de madera para que el arroz no se nos pegue.

  5. 5

    Dejamos enfriar y emplatamos. Añadimos la canela en polvo para decorar y darle un poquito de sabor.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

RUCO
RUCO @cook_5443511
La receta está muy bien explicada, pero... se escribe OLLA

Escrita por

Encarni Muñoz
Encarni Muñoz @cook_5394676
España

Recetas similares