Arroz con leche
Postre favorito de mi padre
Paso a paso
- 1
Aromatizar la leche.
En una tartera poner a calentar la leche, azúcar, cáscara de limón, canela en rama, vainilla y nuez moscada. - 2
Cuando la leche empiece a hervir añadimos el arroz.
- 3
Cocer a temperatura media unos 50 minutos. Removiendo al principio con bastante frecuencia (3 minutos).
- 4
Cuando casi esté listo se remueve constantemente.
- 5
Dejar reposar unos 5 minutos el arroz fuera del fuego.
- 6
Servir en porciones y espolvorear con canela en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gelu Prieto villar le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina. hace poco me diagnosticaron intolerancia al gluten y a la lactosa, ahora estoy probando cosas nuevas y descubriendo otra forma de cocinar.
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