Arroz con Leche Casero

La receta normal, la casera y la de siempre. El arroz con leche que habras comido en muchos restaurantes y a ti te entra la curiosidad de ¿Como se hace? ;)
Paso a paso
- 1
En una olla pones la leche, la piel de limon (solo la parte amarilla, la parte blanca amarga), y la rama de canela partida para que de mas sabor, dejamos que hierva.
- 2
Cuando esta hirviendo echamos el azucar y el arroz, y vamos removiendo bien al principio y al final para que no se pegue a la olla.
Lo dejaremos cocer sin prisas sobre unos 30min a fuego lento, cuando veamos que el arroz este casi cocido lo sacamos y con su propio calor se termina de hacer - 3
Dejar que se vaya todo el calor y luego meterlo en la nevera durante 2 horas en moldes comodos para comer, si lo desea pueden echar canela por encima y ya tendremos listo nuestro postre ñam ñam
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