Μας αρέσουν και σούπα οι φακές, αλλά σε σαλάτα ήταν το κάτι άλλο!!! #αποτοξίνωση #μένουμεσπίτι

Φακές σαλάτα σήμερα...#χρυσόπιρούνι

Οι φακές Beluga έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.

Ακόμα και αν δεν συμπαθείτε τις φακές αυτή ή συνταγή θα σάς αλλάξει γνώμη. Είναι πολύ νόστιμα και πολύ θρεπτική σαλάτα. Μπορούμε να το φάμε και σαν πλήρες γεύμα

Τα παιδιά είχαν βαρεθεί τις φακές σούπα. Μια φίλη μου πρότεινε τη συγκεκριμένη συνταγή και από τότε έγινε από τα αγαπημένα μας πιάτα. Δοκιμάστε τη!! #παιδί #αγαπημένο

#αποτοξίνωσηΤις φακές Beluga τις ανακάλυψα τελευταίως και τις έχω αγαπήσει! Να ξέρετε, έχουν μαύρο χρώμα! Τις θεωρώ πιο νόστιμες γιατί δεν έχουν αυτή τη "χωματίλα" όπως οι καφέ φακές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε. Είναι ιδανικές για σαλάτα γιατί δεν χυλώνουν πάρα πολύ.Αυτές τις μέρες είμαι κρυολογημένη για τα καλά και ψάχνω για γεύματα απλά, γρήγορα και γεμάτα βιταμίνες! Νομίζω πως το πέτυχα!

Έχουν οπτικώς τόση σχέση με τις φακές σούπα όση και το... παραδείσιο πουλί με το περιστέρι! Όσο για γεύση, το συνταίριασμα της γήινης φακής με τη δροσερή ντομάτα –που τώρα είναι στην καλύτερη της ώρα- είναι κάτι που στ' αλήθεια αξίζει να δοκιμάσει κανείς! #2020

Σαλάτα-πλήρες γεύμα! Ό,τι πρέπει για τις φακές που περίσσεψαν!#μηντοπετάς

Κάτι σαν τη "σαλάτα των πρωταθλητών" του Άκη, αλλά on a budget. Για όταν θέλω κάτι δροσιστικό, φρέσκο και υγιεινό :)Το ρύζι βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου από τις φακές και κάνει τη σαλάτα χορταστική. Προσωπικά την τρώω ως κυρίως πιάτο.

Πολύ καιρό ήθελα να δοκιμάσω τα όσπρια με διαφορετικό τρόπο από τις κλασσικές μαγειρικές τους εκδοχές !!!! Ειδικά τις φακές και ειδικότερα τις κόκκινες που κυκλοφορούν πλέον αρκετά!!! Που μετά το βράσιμο γίνονται κίτρινες!!!...Την πρώτη φορά τις έφτιαξα με τον κλασσικό τρόπο και μας εξέπληξαν ευχάριστα στη γεύση!!!!... Τώρα ήρθε η στιγμή για την σαλάτα που σκεφτόμουν... Είχα κολοκυθάκια βρασμένα και ανοιχτή συσκευασία λιαστές ντομάτες και αυτοσχεδίασα!!!! Πολύ ευχάριστη έκπληξη!!!🙌🙌🙌 Ειδικά για τους μη φανατικούς των οσπρίων!!!!😜😜😜 Δοκιμάστε την και αυτοσχεδιάστε με τα υλικά που σας αρέσουν!!! #κρύο #2020 #κόκκινεςφακές #σαλάταφακές

Σπέσιαλ, χορταστική και καλοκαιρινή σαλάτα! Η βάση είναι ο συνδυασμός φακές-πλιγούρι-μπαλσάμικο, τα υπόλοιπα είναι δική σας υπόθεση. #χρυσόπιρούνι

ΜάστερΣεφ –παράδοση 1-0. Νομίζω πως η μητέρα μου (και οι περισσότερες γυναίκες της γενιάς της) δεν είχε ποτέ της διανοηθεί να φιλετάρει το ψάρι –εκτός ίσως του γαύρου για να μαριναριστεί. Η επιμονή παρ' όλ' αυτά των τηλεοπτικών σεφ να φιλετάρουν τα πάντα (και το ειδικό μαχαίρι που μου δώρισε η Α.) με έχουν κάνει κι εμένα κάθε σχεδόν που πηγαίνω για #ψώνια και βλέπω τσιπούρα, να την φαντάζομαι... φιλέτο. Στο πιάτο αυτό την συνοδεύω με μία αρωματική σαλάτα με φακές –ακόμα μία συνταγή που δε συνηθιζόταν, απ’ όσο θυμάμαι, παλιότερα. #ΔιεθνήςΠοδιά24