Ciambella salata

Miriam
Miriam @cook_17280131

Ciambella salata

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Ingredienti

10 porzioni
  1. 3uova
  2. 170 gyogurt greco magro
  3. 100g latte
  4. 80 golio di oliva
  5. 3 cucchiaisi parmigiano
  6. 300 gfarina 00
  7. 1 bustinalievito istantaneo per torte salate
  8. 50 gpomodori essiccati
  9. 4/5carciofi sotto olio
  10. 70 golive snocciolate
  11. 100 gscamorza
  12. Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una terrina capiente, oppure in una planetaria rompere le tre uova e mescolare con lo yogurt greco. Aggiungere sempre mescolando o con la planetaria in funzione il latte, l'olio, il parmigiano. Unire la farina e il lievito setacciati.

  2. 2

    In una terrina a parte tagliuzzare i pomodori, i carciofi, le olive e la scamorza. Versare questi ingredienti nell'impasto. Aggiungere del pepe.

  3. 3

    Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Questa ciambella si presta molto anche per aperitivi e si può conservare per qualche giorno in frigo.

  4. 4

    Ricetta presa e provata da www.chiarapassion.com

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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