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Ingredientes

  1. 1pasta spaghetti
  2. 2chiles poblanos
  3. 1leche evaporada
  4. 1media crema
  5. 3 cucharadascrema
  6. 1 dienteajo
  7. 1/4cebolla
  8. 1 pizcapimienta molida o unas 3 bolitas de pimienta entera
  9. c/nMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Pon agua a hervir con un poco de aceite y un cuadro de consomé, y sal cuando esté hirviendo añade los spaghettis. Deja que se cocinen, ya que estén listos los retiras del agua y reservas.

  2. 2

    Por otro lado pones los chiles poblanos a asar. Ya que estén bien asados los pones en una bolsa y la cierras para que suden durante unos 15 min

  3. 3

    Saca los chiles de la bolsa y le quitas la piel y las semillas. Llévalos a la licuadora junto con el ajo, la cebolla, leche evaporada, media crema, crema, pimienta y sal al gusto.

  4. 4

    En una olla pones mantequilla con un poquito de aceite, le agregas la mezcla, luego añades el spaghetti y dejas hervir.

Reacciones

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Comentarios

Lucy Lopez Palacios
Lucy Lopez Palacios @cook_8745206
He visto varias recetas y veo que todas usan polvo de consomé, creo que si están buenas varias recetas, pero ya está demostrado que son cancerígenas y creo que deberían de cambiar ese ingrediente, si molesto perdón, gracias por compartir

Escrita por

Violeta Herrera Mejia
24 años de Guadalajara, Jalisco
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