Café, endulzado con chancaca

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725
En los Andes venezolanos se tiene la costumbre en las aldeas altas de las montañas , endulzar el café con panela (chancaca) es una forma tradicional y de antaño donde nos remontamos a la época de.nuestros abuelos cuando eran chicos y sus desayunos , meriendas o cenas eran acompañado con esta infusión con café de una manera más natural
Paso a paso
- 1
Colocar a hervir la chancaca al punto de diluir todo, mezclar con el café a su gusto y acompañar con hallullas, margarina o mermelada
- 2
A medida que pruebas, corregirlas el dulzor
- 3
Otra opción es estar la chancaca y dosificar el dulzor almirante agregando por cucharadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgar M Borrero 🇻🇪 le encantará ver cómo quedó.
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