Magdalenas de café con cacahuetes

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Unas deliciosas magdalenas con café, cacao y cacahuetes que harán la delicia de quien los coma.
Se puede sustituir el cacao por chocolate blanco rallado y el sabor será realmente especial en contraste con el café.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el royal, el café y el bicarbonato. Batir el huevo con el azúcar, la mantequilla, el yogur y la leche.
- 2
Incorporar a la mezcla de harina y mezclar hasta que los ingredientes estén bien mezclados pero sin batir.
- 3
Poner la preparación en moldecitos de papel rellenando ¾ partes. Espolvorear con los cacahuetes picados.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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