Pastel de taza con café y cacao
merkabio @cook_4797061
Si, has oído bien. Se trata de hacer un pastel con una receta muy sencilla y sin utilizar el horno.
Para ello usaremos ingredientes ecológicos de primera como un cacao puro de comercio justo o un café instantáneo con variedades de grano arábica, robusta de Papua, Nueva Guinea, México, Uganda y Perú…
Otro elemento a destacar en esta receta es la harina de banana que añadirá el toque de sabor y propiedades de esta fruta a nuestro postre.
¿Te hemos convencido para “cocinar”?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol vertemos el huevo y batimos. Luego añadimos la leche, el aceite, el café y el cacao y mezclamos.
- 2
Debemos conseguir una mezcla homogénea.
- 3
Vertemos la mezcla en tazas apta para microondas.
- 4
Metemos las tazas en el microondas y lo encendemos durante 1 minuto a máxima potencia.
- 5
Veremos que la mezcla crece hasta sobresalir de la taza. Una vez en reposo el pastel se asienta.
- 6
Para consumir se hace en la misma taza y se puede añadir como tope nata, frutos secos, coco rallado, frutos rojos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A merkabio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4588349
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