Una foto de Tartaletas con tocineta

Tartaletas con tocineta

Marbella Silva
Marbella Silva @cook_5578701

no tiene foto porq no tengo camara. ;)

Tartaletas con tocineta

no tiene foto porq no tengo camara. ;)

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Ingredientes

  1. 1 paquetemasa para quiche
  2. 1cebollín
  3. 150 gtocineta
  4. 3huevos
  5. 1 tazacrema de leche
  6. 150 gqueso mozzarella
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcapimienta
  10. 1cebolla blanca mediana
  11. 1 pizcapasta de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Saltear el cebollín y la cebolla cortaditos con la sal, pimienta y pasta de ajo. Incorporar la tocineta cortada y cocinar hasta que se ponga dorada.

  2. 2

    Retirar y reservar. Aparte, estirar la masa y forrar moldes individuales picar con tenedor, forra con aluminio y pisandolo con granos. Hornear por 12 minutos a 180°C retirar y reservar.

  3. 3

    Relleno: mezclar los huevos y la crema de leche con un poco de pasta de ajo, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Añadir a la mezcla de tocineta.

  4. 4

    Rellenar las tartaletas con cucharadas de mezcla. Rallar el queso mozzarella y cubrir cada pieza.

  5. 5

    Gratinar a uno 180°C hasta que el queso se ponga dorado. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marbella Silva
Marbella Silva @cook_5578701

Comentarios

cata69
cata69 @cook_1123177
Hola Marbella, que bueno que tan chiquita te guste la cocina... muy lindas tus recetas

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