Pollo asado con patatas

#alambiquecocina #mundo Si hay algo que me encanta en verano, es el pollo asado con patatas 🥔☺️ tan fácil de cocinar y tan rico, volver de la playa.... ñam! Os dejo mi receta con muchas especias, por cierto! Jejej
Pollo asado con patatas
#alambiquecocina #mundo Si hay algo que me encanta en verano, es el pollo asado con patatas 🥔☺️ tan fácil de cocinar y tan rico, volver de la playa.... ñam! Os dejo mi receta con muchas especias, por cierto! Jejej
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos las especias, lavamos el pollo (bueno esto hay quien no lo lava, tampoco sé si es muy importante 😅)
- 2
Cortamos un ajo por la mitad y lo pasamos por la piel del pollo. Ponemos especias por encima, chorreón de limón y embadurnamos de aceite. Ahora cogemos especias y le echamos bien por fuera. A las especias que sobran les echamos el vino (en el mismo bol que hemos estado usando). El pollo lo atamos con una cuerda y si disponemos de él, lo ponemos en el palo del horno que da vueltas ¿Tiene nombre científico? 😆
- 3
Lavamos muy bien las patatas, pues irán con la piel. Cortamos por la mirad y hacemos unas rajitas por encima (se harán genial así) las ponemos en una bandejita y echamos sal, aceite de oliva por encima y las metemos en el horno (la parte de abajo) con el sobrante de especias y el vino blanco.
- 4
Ponemos el pollo colocado encima de la bandeja de las patatas con la barra giratoria en los agujeritos del horno, y si no tenéis, en la misma bandeja de las patatas. Cocinamos a 210 grados unos 45 minutos, ñammm! 🥰 SARIAPUNTE ➡️De un día para otro, el pollo está más bueno (las patatas menos, pero también. Si sobran, un puré de patatas está.... de vicio!)
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