Bizcocho de chocolate chocolatísimo

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Me encantan los postres de chocolate, en especial los bizcochos y esta es una de las mejores recetas de bizcocho que he probado.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 250 gazúcar blanco o moreno
  3. 105 gharina
  4. 105 gharina de maicena
  5. 150 gchocolate para postres
  6. 200 gmantequilla
  7. 1 sobrelevadura
  8. ----OPCIONAL:
  9. 1 cdtsesencia de vainilla
  10. 1 pellizcosal (realza el sabor del chocolate)
  11. Pepitas de chocolate (media taza, más o menos)
  12. ralladura de naranja
  13. azúcar glas (para espolvorear)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Comenzamos mezclando el azúcar con los huevos

  2. 2

    Cuando los huevos y el azúcar estén bien mezclados, añadimos el chocolate y la mantequilla que previamente hemos mezclado.

  3. 3

    Añadimos las harinas y el sobre de levadura tamizados, mezclamos bien. Añadimos la vainilla, la sal, las pepitas de chocolate y la ralladura de naranja y volvemos a mezclar.

  4. 4

    Ponemos la mezcla en un molde y cocemos aproximadamente durante unos 40 o 50 minutos a 180ºC, depende del horno. Para decorar espolvorea con azúcar glas.

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marina
marina @cook_1089232
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