Calabacin frito

Lavamos y limpiamos bien el calabacín y luego lo cortamos a rodajas. (Yo los corto con con la piel porque nos gusta asi;) )

Una vez que ya esten cortados, echamos en un recipiente los 2 huevos batidos y en otro recipiente ponemos el pan rayado.

Mientras, vamos rebozando los calabacines, primero en el huevo y luego en el pan rayado y de que veamos que ya este el aceite bien caliente, los vamos echando.

Y ya para acabar, cuando veamos que ya las rodajas están doraitas las vamos sacando en un plato con papel absorbente.

Y el punto final si os gusta mas (opcional) le e echado un poco de mermelada o quien le guste mas un poco de miel. Y listo para comer!!! :)