L' insalata di pasta, un piatto senza regole! Questo famoso piatto estivo, secondo solo all'insalata di riso, ogniuno la prepara come più gli piace o anche in base agli ingredienti che si hanno in casa in quel momento. Esistono in commercio svariati sott'oli e sottaceti per realizzare velocemente un piatto gustoso, ma spesso contengono dei sottingredienti discutibili come alcuni conservanti. Io solitamente preferisco utilizzare verdure fresche tagliate al momento, fatta eccezione per qualche funghetto e carciofino sott'olio di cui personalmente sono golosa 😋

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/insalata-di-polpo-con-patate-e-olive-taggiasche/Ieri vi avevamo promesso una ricetta per utilizzare il polpo che ci era avanzato, siamo solo in due e il polpo era davvero grande, era un peccato non sfruttarlo per una ricetta golosa.Sempre ieri vi abbiamo detto che ne siamo davvero golosi del polpo, e una delle preparazioni che facciamo più spesso è proprio di preparare delle ottime e golose insalate di polpo.Vivy va matta per i pomodori Camone, e quando li troviamo alla giusta maturazione (devono essere ancora abbastanza verdi per esprime il loro gusto al massimo) li prendiamo sempre. Li avevamo in casa e non potevamo non sfruttarli.Un’altro ingrediente che in casa nostra non manca mai sono le olive taggiasche, anche in questo caso le utilizziamo in svariate ricette, danno un gusto caratteristico e inconfondibile…In ultimo abbiamo completato il piatto con delle patate e della cipolla rossa!Un piatto dal gusto speciale, un mix di consistenze e sapori unici. Il polpo viene completato ed esaltato dal gusto deciso dei pomodori camone e delle olive taggiasche, e, la cremosità delle patate unita alla croccantezza delle cipolle rosse rendono questa insalata di polpo con patate e olive taggiasche un piatto decisamente ottimo!Una ricetta comoda anche da preparare il giorno prima (anzi meglio prepararla il giorno prima) in modo che abbia tempo di insaporisca al massimo!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Io la chiamo insalata del recupero ,la semplicità di questa ricetta sta proprio lì, cioè buttare nella pasta tutto ciò che abbiamo in frigo che più ci piace : uova,prosciutto,formaggio ,olive ecc..per renderla ancora più leggera in questa ricetta ho usato pasta senza glutine..una variante di insalata fredda molto usata in questo periodo,soprattutto perchè non si ha voglia di accendere forno e fornelli... fresca,golosa e pratica...#piattifreddi

Quando la faccio non dura tanto, poi il profumo di cipolla che si diffonde in cucina invita ad aspettare il momento per assaggiare un pezzo😋#ilmiolibrolemiericette

#calendariomaggio#atuttocooksnap#cookpaditalia#cucibareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#insalatadipatatecarcioficipollaamodomio👩‍🍳❤️#05/05/2022👩‍🍳Stasera vi propongo un mio nuovo secondo piatto si tratta di una insalata di patate con carciofi cipolla e cucinato a modo mio 👩‍🍳È un piatto veloce semplice e gustoso.Si prepara in poco tempo e si gusta freddo.

Questa insalata di riso è dedicata ai più piccoli. Colorata ma ricca di verdurine cotte o al vapore o bollite. Fatta per assecondare i gusti dei più delicati!

Questa è uno dei primi piatti preferiti dal mio piccolo quindi è molto spesso sulla mia tavola.. trovai la ricetta molto tempo fa su i internet ma come sempre io faccio le mie modifiche. Oggi vi presento dunque la mia versione

Le insalate sono sempre ricercate nella stagione estiva ma, io le preparo spesso anche quando è freddo perché, quando si desidera stare un po’ “leggeri” sono l’ideale per sgonfiare la pancia. Questa, tanto leggera non è ma è allegra e, consumata come piatto unico è l’ideale. Se volete venire in cucina con me, prepariamo insieme una bella Insalata nizzarda fresca e gustosa.

Per me dire estate vuol dire insalata di riso... È il re dei piatti in estate... Ne esistono di infinite varietà, io vi presento la mia😉

Un idea molto semplice e buona è questa insalata di patate... preparata d'estate è un ottimo piatto freddo e leggero...io ho aggiunto le acciughe per dare quel gusto in più....

Questa ricetta io la uso sia come antipasto che come secondo piatto di verdure.E buonissimo, a chi non piace l'aceto può usare il limone.

Insalata di riso, un piatto unico, veloce, semplice e buonissimo! #fotoricetta