Jamón cocido a la plancha con juevos fritos y ensalada

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#familiar
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Es un plato proteico, muy fácil, pero delicioso.

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Ingredientes

20 min.
1 ración
  1. 3 lonchasjamón cocido al horno
  2. 2huevos camperos pequeños
  3. 1cebolleta de la huerta
  4. 1 pencaapio
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. crema balsámica de Módena
  7. 5pimientas en granos
  8. sal rosa de Himalaya

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Dorar ligeramente en una sartén con un hilito de aceite de oliva virgen extra por los dos lados.

  2. 2

    Pelar la cebolleta y picar junto a la penca de apio sin hilo. Colocar en un bol y aderezar con sal rosa de Himalaya, crema de balsámica de Módena y aceite de oliva virgen extra.

  3. 3

    Freír en la misma sartén los huevos espolvoreados con una pizca de sal rosa de Himalaya y 5 pimienta recién molida.

  4. 4

    Acomodar en un plato grande las lonchas de jamón, los huevos y el bol con las verduras. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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