Crevettes à l'ail sauce parmesan

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Audrey Gonzalez
Audrey Gonzalez @cook_14098502
Beziers
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Ingrédients

  1. 500 gcrevettes
  2. 4 goussesd’ail
  3. 1Oignon
  4. 125 mlvin blanc
  5. 150 gtomate
  6. 220 mlcrème liquide
  7. 220 mllait
  8. 50 gparmesan
  9. sel, poivre
  10. 60 gbeurre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites fondre le beurre dans une poêle

    Ajoutez l’ail.

    Laissez cuire 2 minutes puis incorporez les crevettes préalablement décortiquées.

    Faites les revenir jusqu’à ‘à ce qu’elles soient dorées des 2 cotés.

    Réservez.

    Dans la même poêle faites cuire l’oignon que vous avez émincé. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire en remuant régulièrement.

    Émincez les tomates séchées et ajoutez les à l’oignon.

  2. 2

    Ajoutez le lait et la crème.

    Une fois à ébullition, salez et poivrez.

    Mettez le parmesan et ajoutez les crevettes.

    Remuez jusqu’à ce que le parmesan soit bien dilué dans la crème.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Ecrit par

Audrey Gonzalez
Audrey Gonzalez @cook_14098502
le
Beziers
Assistante de gestion en assurance et maman d'une grande de 15 ans et de jumeaux de 3 ans, je cuisine par passion et plaisir pour ma petite famille et mes amis. Vous trouverez toutes mes recettes sur mon blog http://desustensilesetdesplats.over-blog.com/
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