Ensalada de cogollo de Tudela con pan frito y queso fresco

Los cogollos se comen mucho en casa, como un primer plato o como acompañamiento de carnes. Voy cambiando los ingredientes, pero siempre procuro utilizar los de temporada que, y algún lácteo o huevos.

El queso fresco en éste caso es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido, se elabora con leche de vaca y tiene un contenido mediano en calorías.En un primer bocado, este tipo de queso puede llegar a confundirse con la textura y el sabor de un yogur griego o con el queso de untar, sin embargo, son productos muy diferentes que se elaboran de forma distinta, y cuyo valor nutricional tampoco es el mismo.El queso batido es el ingrediente principal en diferentes recetas de cocina, sobre todo en la elaboración de postres, aunque también puede convertirse en un gran aliado a la hora de preparar ciertas salsas y cremas saladas.

Mi amigo Julian y sus pijotadas jejeNos invitó a cenar y mira que plato más rococó nos puso, oleeee

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

#YoCocinoConCookpad. Una ensalada muy fácil de hacer que nutritivamente está magnífica.

Esta ensalada está para chuparse los dedos y si queréis hacerla un poco más romántica podéis hacer los trozos de queso con forma de corazón, aunque tener cuidado porque se os puede desmenuzar.

#abecedario

Continuamos consumiendo los canónigos, que hace unos días, se me ocurrió comprar.

Es muy versátil y fresca.

Esta ensalada me la he hecho hoy para comer, no se que nombre ponerle, por eso he puesto Penchi, es fresca, y riquísima, y con una buenisima combinación de ingredientes.

Remolino de sabores.

Receta básica para cenar si estás a dieta hipocalórica que además se prepara en menos de 10 min. Todos los ingredientes son al gusto.#LasRecetasDeCookpad

Una ensalada ideal para acompañar un plato principal o tomarla como ensalada refrescante y deliciosa.

Hoy me apetecia para cenar una cosa ligera y he preparado esta ensalada, que está buenisima y con un sabor algo dulce que contrasta con los otros sabores.

Seguimos combatiendo el calor con ensaladas diferentes, en esta ocasión he optado por combinar unos higos con unos trocitos de queso fresco, tomate y menta fresca, para acompañar unos entrecots con patatas fritas.

#delantaldorado.

Una ensalada apta para cualquier dieta, fuente de vitaminas y minerales, para fortalecer el organismo.

Esta ensalada es muy completa y es muy adecuada para cenar y se puede servir como plato único.

Una ensalada fresquita y muy buena.

Pocos platos hay que definan mejor la sabiduría de nuestro país en lo que a tapas se refiere. Una de sus más conocidas expresiones son los pimientos de Padrón fritos. Una tapa que me encanta !!En este caso los he combinado a modo de ensalada junto con un riquísimo queso de cabra casero que me ha mandado mi familia desde Málaga.Probad esta receta y contadme que tal os ha quedado. Mencantará ver vuestros resultados y versiones y conocer vuestras opiniones 🤗#comidaespañola

Realizar ensaladas diferentes, divertidas y además con poco trabajo es una tarea relativamente sencilla.En esta ocasión me he complicado un poco más que de costumbre la vida realizando esta ensalada, puesto que he tenido que cocer las zanahorias, aunque también he aprovechado para cocer unas pocas más para realizar una mayonesa de zanahoria para acompañar futuras recetas.Realmente esta receta surge de la receta que publica en Cookpad “Rafael Romero Martín", el cual publica unas recetas sencillitas de realizar, pero con ese espectacular olor de cocina casera de toda la vida, en esta ocasión me he basado en su receta “Zanahorias aliñadas con pimientos del piquillo”, para realizar la que a continuación os presento.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10766581-zanahorias-alinadas-con-pimientos-del-piquilloReceta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html#sauraycookpad#árbolnavideño

Una ensalada con espinacas, queso fresco, jamón serrano, champiñones . Espero que os guste

Esta es casi una ensalada capresse, le faltan algunos ingredientes como la aceituna negra, por eso no es en si una capresse.

Continúo preparando ensaladas pequeñitas y sencillas para que después no nos sobren restos.

Hace unos días probé el queso fresco gamazo y a partir de ahora será un imprescindible en mi nevera

Hojas frescas de lechuga, queso, frutos secos,... Haz una buena combinación nutritiva de colores.