Salsa de ajo

Sabor a Venezuela, esta salsa vale para acompañar muchas cositas, yo la hice para hacer empanadas, comomepongo.com 😋👌🏼

Está salsa tiene un cuento y es que un amigo panameño quería una salsa con ajo pero con un sabor diferente, nos pusimos a practicar en un chiringuito que teníamos en Ciudad Panamá y resultó muy buena y aquí se las presento espero les guste.

Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.

Me encantó esta propuesta de #salseamos y pensé en una salsa que suele gustar mucho ya que combina con una infinidad de vegetales y carnes salteadas. Tiene el equilibro perfecto de sabores picantes, salados y dulces.

Facilísima e ideal para acompañar:- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),- pucheros (cocido), etc.

Receta de mi marido

Una vez probé a hacerla con ajo...y ya nunca cambié 😁

Vi la receta en una película y me encantó

Dificultad intermedia

#Vaciatunevera

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nN7JjukuoFM

🥄 ideal para las albóndigas de pollo !!!!

Salsa de Tomate rica y fácil de hacer que nos puede quitar de un apuro rápido #vegetarianas

Esta salsa va con todo carnes, pescados y verduras.#CocinaMundial2018 - Receta España

Riquísima salsa para acompañar carne de cerdo o pescados.

Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México

Salsa idónea tanto para pescado como para carne

Hace tiempo vi una receta que mezclaba berenjena asada con ajo asado y me llamó la atención. Cuando asamos el ajo, pierde todo su sabor fuerte y se convierte en un sabor dulce y algo caramelizado que a mí me encanta. Pero no la guardé y no me acordaba donde la había visto. El sábado por la mañana asé unos pimientos y dos berenjenas y, como estoy un poco cansada de escalivada, puse encima de la bandeja también una cabeza de ajo y decidí hacer mi versión, partiendo eso sí de la idea original de juntar las berenjenas con el ajo. Agregué un par ingredientes mas, y el resultado fue una salsa deliciosa que podría acompañar muy dignamente a todo tipo de plato. Volveré a hacer esta receta sin duda. ¡Espero que os guste!

Mi tío cultiva todo tipo de hortalizas en la huerta de mi abuela. Me trajo una bolsa de cebollas enormes y quería buscar diferentes maneras de aprovecharlas. Después de buscar por Internet una receta sencilla para una salsa, decidí recopilar de varios sitios y ha salido bastante bien.La hice para acompañar carne, no creo que quede bien con pescado porque es un poco dulce.

#platos navideñossalsa para carnes asadas estos días que comemos al hono cordero , cabrito lacón .... le da un punto dulce y jugoso.dura varios días así que la podemos hacer antes y calentarla para servir.

#revelosdecookpad

Ligera, deliciosa acompaña cualquier plato.