Kim Chi

Diệu Anh
Diệu Anh @cook_16265660
Hanoi

Sườn nướng, thịt ba chỉ nướng xèo xèo trên vỉ thơm nức nước mũi thì chắc chắn phải ăn kèm kim chi chua chua cay cay.
Cũng có thể làm món lẩu kim chi vào ngày đông gió lạnh ❄️

Kim Chi

7 bếp khác đang định nấu món này

Sườn nướng, thịt ba chỉ nướng xèo xèo trên vỉ thơm nức nước mũi thì chắc chắn phải ăn kèm kim chi chua chua cay cay.
Cũng có thể làm món lẩu kim chi vào ngày đông gió lạnh ❄️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 ngày
  1. 4 câycải thảo
  2. 1 bóhẹ
  3. 1 quảlê hoặc táo
  4. 2 củhành tây
  5. 2 củcà rốt
  6. 1 cupgạo
  7. Nhiều tỏi
  8. 1 nhánhgừng
  9. 3 tablespoonsbột ớt HQ
  10. 4 tablespoonsmắm tép
  11. 2 tablespoonsnước mắm
  12. 2 tablespoonsđường
  13. 5 tablespoonsmuối biển

Hướng dẫn cách làm

1 ngày
  1. 1

    Rửa sạch các loại rau củ. Đem bổ 1/4 cải thảo rồi ướp muối = cách rắc vào từng lá để tầm 4-5 tiếng để hút hết nước sau đó rửa sạch rồi đem phơi nắng.

  2. 2

    Nấu cháo không đặc quá mà cũng không loãng quá, để nguội xong cho các loại gia vị vào nồi, các loại rau củ thái sẵn sau đoa đậu nắp để lên men tự nhiên

  3. 3

    Phết hỗn hợp nhân kim chi vào từng lá cải thảo sau đó xếp lần lượt vào hộp để ngoài 1-2 ngày để đủ độ chua tuỳ theo thời tiết từng vùng sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Diệu Anh
Diệu Anh @cook_16265660
vào
Hanoi
Rấtt là thích nấu và ăn💁🏻
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự