Fileets de pollo arroceados
Una especie de guiso, bien rico, rapido y nutritivo
Fileets de pollo arroceados
Una especie de guiso, bien rico, rapido y nutritivo
Paso a paso
- 1
Luego de trozar las zanaurias, los morrones y las cebollas......Presentamos todo, pa la foto vió!!!
- 2
Ponemos a dorar las cebollas y los pimientos blancos, q son una especie intermedia entre morrónes y ajíes, ya q son picantes...La forma es tambien en el medio no punteagudos, solo un poco y la mitad del tamaño de un pimiento.
- 3
Luego de 2 o 3min. zampamos los fileets y tapamos para luego de...
- 4
5-7min. darlos buelta y revosver lo demas, para volver a tapar
- 5
Luego de otros 5min revolvemos y agregamos el zanauriaje.......tapamos, y.......
- 6
Ahora es el momento de zampar el arroz a hervir......2,5dl de arróz en 1/2L de agua salada.......Y cuando esta comienza a hervir, apagamos el fuego, pimentoneamos con una o dos cucharadas de pimentón, tapamos y dejamos cocinarce por osmosis.......Hasta que el agua se haya evaporado y absorvido, por el rróza. Es entonces q está listo.
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Revolvemos un poco más luego de unos minutos...........
- 8
El arróz ya va estando así que pispeamos como va la cosa con el pollaje.......
- 9
Este está ya cuasi listo así q...........
- 10
Mezclamos todo el arróz con este, y apagamos el fuego, tapamos y contamos hasta 332, en este tiempo, se hermanan todos los sabores.............Y
- 11
Nos servimos un plato, pensando en que tiene q sobrar uno para llevarme al yugo a la noche.
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