ডিম ডাল বাহারি
# উওর বাংলার রান্নাঘর
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াই এ দু চামচ তেল গরম করে ডিম দুটো ঝুরি করে তুলে নিতে হবে। বাকি তেলটা গরম করে শুকনো লংকা ফোড়ন দিয়ে রসুনের কোয়া আর পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে।সামান্য ভাজা হলে টমেটো কুচি আর ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে দিতে হবে। আর একটু ভাজা হলে মুসুর ডালটা দিতে হবে। এবার একে একে লংকা গুঁড়ো হলুদগুঁড়ো কাঁচা লংকা লবন চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে পরিমান মত জল দিতে হবে।
- 2
জল ফুটে ডাল হাফ সিদ্ধ হলে ডিমের ঝুরি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে। জল শুকনো হলে আর একটু জল ঢেলে দিতে হবে যাতে ডাল গলে যায়। ডাল গলে ঘন হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে কসৌরি মেথি হাতে পিষে ডালে দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 3
এবার একটি বাটিতে গরম গরম ডিম ডাল বাহারি দিয়ে তার উপর এক চামচ বাটার দিয়ে রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করুন 🤗
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ঢেঁকি শাক দিয়ে মুসুর ডাল(dheki shak diye musur dal recipe in Bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর Joyita Mitra -
-
-
-
আলু, ফুলকপি দিয়ে গুরজালি মাছ(alu phulkopi diye gurjali mach recipe in Bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপি Srilekha Banik -
শুখা জিরা আলু(sukha jeera aloo recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপি খুব সহজে রান্না হয়, রুটি পরোটা বা লুচির সাথে খেতে অনবদ্য । কম সময়ের মধ্যে তৈরি হয়ে যায় । Anamika Chakraborty -
-
তেল শুঁটকি (tel shutki recipe in Bengali)
#উওর বাংলার রান্নাঘর# মাছের রেসিপিশুঁটকি প্রিয় মানুষদের কাছে এটি অমৃত সমান। এক থালা ভাত শুধু এই শুঁটকি দিয়েই উঠে যাবে। Moumita Adhikary Bhowmik -
ডাল পনির মাখানি / মাখনি
#পঞ্চব্যাঞ্জনপনির ডাল মাখানি রেসিপি টি রুটি পরোটার সাথে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে। Bani Naskar -
-
-
-
ডাল তড়কা(Dal tadka recipe in bengali)
#eboo0k6#week9আমি ধাঁধা থেকে ডাল তড়কা বেছে নিলাম Dipa Bhattacharyya -
-
ভেজিটেবল ব্রেড পিনহুইল্স(Vegetable bread pinwheels recipe in Bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর Sanchita Das -
-
পাবদার সর্ষে ঝাল(pabdar sorshe jhal recipe in Bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর #মাছের রেসিপি Srilekha Banik -
-
-
-
-
মেথি পরোটা ও ডাল ফ্রাই(Methi porota with dal fry recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার Nayna Bhadra -
-
-
গোবি সব্জী ডাল (gobi sabji dal recipe in Bengali)
#GA4#week24ফুলকপির রেসিপি, রুটি পরোটা সঙ্গে চলতে পারে এমনই এক হেলদি রেসিপি Sharmila Majumder -
আলু ডিম ভুজিয়া (Aloo dim bhujiya recipe in Bengali)
রুটি বা পরোটার সাথে খেতে ভালো লাগে... Rinki Dasgupta -
-
ভিন্ডি-মুসুর চচ্চড়ি(bhindi musur chocchori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিঘরে রোজই প্রায় ডাল হয়,একি রকম হলে কেউ খেতে চায় না,তাই এইভাবে বানালে একটু মুখ বদলাবে আবার স্বাস্থ্যকর ও বটে,বাচ্চারাও ভালবেসে খাবে। স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি -
মোচার ঘন্ট(Mochar Ghonto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারী ৩ #নিরামিষনিরামিষ একটি পদের মধ্যে মোচার এই ঘন্ট রেসিপিটা খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি অত্যন্ত সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়। Saheli Dey Bhowmik -
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9439366
মন্তব্যগুলি